饮用什么样的水

2020-06-03 09:18:43 来源:康掌柜体检网

  饮用什么样的水?喝水是人们需要也一定要做的事情,现在,水种类很多,那么到底喝什么样的水比较好呢。

饮用什么样的水

  (1)水质污染和饮用水的标准

  饮用水污染的环节太多,例如水源的污染程度远远超过了自来水厂处理能力;管道的二次污染至今尚无有效的解决办法;二次加压水箱(柜)的污染程度惊人,故终端用水质量根本无法得到保障。美国曾在自来水中检测到的污染物竟达765种,其中包括有机物苯、酚四氯化碳、农药、化肥、洗涤剂和重金属汞、铅、镉等,以及砷、氟、亚硝酸盐等。

  为了达到饮水放心和健康的要求,中国曾多次修改饮用水标准,新标准从原35项大幅度增加到105项。WHO对饮用水概括了如下几项标准:

  ①无毒(无化学污染)、无害(无病原微生物)、无异味。

  ②硬度(以碳酸钙计)为50-100mg/L

  ③矿物质(钙、镁、钾、钠、硒等)适中。

  ④pH值为7.4左右。

  ⑤水含氧等于或大于7 mg/L

  ⑥小分子水:5-6个水分子。

  ⑦生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、乳化力、洗净力等)好。

  以上7项是为理想、健康的饮用水。

  目前市场上饮用水种类繁多,诸如各种净水器处理的水、矿泉水、纯净水、电解离子水以及各种类型的瓶装水、大桶水及各种功能的活化水,如用臭氧、永磁铁、纳米级托马林材料处理的水等。而绝大多数人还是饮用烧开了的自来水。那么究竟哪一种水比较好呢?自然是比较接近上述7项标准者为比较好。

  (2)为什么要饮小分子水

  水是由2个氢原子(H)和1个氧原子(0)组成的。水分子有好聚团的特性,由6个水分子缔合的是小分子团,由13个以上缔合的是大分子团。水的分子团越小,能量越大,其渗透力、溶解力、代谢力、乳化力亦越强,活性越高。尤为重要的是人体细胞只能让小分子团(直径0.5m)通过进入细胞内,而大分子团(直径6mm)是老化水(甚至几十个分子组成),根本无法进入细胞。这就是为什么强调要饮用小分子团水的根据和理由。

  (3)有条件者饮用净水器处理过的直饮水

  饮用水的温度建议小于30℃,它正好适合于胃肠道生理机能,无刺激,吸收率也高。美国科学家约翰(John)研究发现,凉开水或生饮活化水,内聚力强,易透入细胞,且生物活性高。

  (4)不喝死水,喝活

  我们已知水分子之间有相互吸引起团的趋势。水如果不经常撞击,不经常处于流动状态,或长期处于静止状态,则水分子越来越会缔合成为大分子团,分子数可高达30-40个。研究表明,刚被提取经常撞击运动的深井水,含亚硝酸盐仅有0.017mg,但在室温下储存3天就上升到0.914mg/L.增加了52倍。原来不含亚硝酸盐的水,放置1天亚硝酸盐为0.0004mg/L,放置3天为0.1lmg/L,放置20天可增加到0.73mg/L、其实桶装或瓶装的纯净水、矿泉水等也会因放置时间过长而受到污染。有研究发现,经过饮水机后的桶装水,其常温水样中的微生物污染随时间的延长而上升。一般即使在清洁环境空气中,细菌数也有4000个每立方米,这些细菌随着桶内水的减少、空气的增加而增多。故饮水一定要喝新鲜、流动的水,不要喝过夜、放置时间过长的水。

  (5)饮料和酒精类都不能代替水

  咖啡、浓茶、啤酒、碳酸饮料、牛奶、果汁都不能代替水。咖啡、浓茶或可乐等都含有天然刺激物一咖啡因及少量茶碱,均有强烈的利尿作用、从体内排出量远超过摄入量,喝这类饮料不仅无助于体内补水,反而缺水甚。喝茶是中国的传统文化,茶具有利尿脱水作用特别是绿茶中含有丰富的营养保健物质,所以,人们还是习惯于喝茶。碳酸饮料等都含有糖分、香精、色素、防腐剂等,故不能代替水。

  饮用什么样的水?总之,饮用什么样的水可根据自身的条件和习惯,权衡利弊,进行选择。建议选择净水器处理过的水、功能活化水,其次为温白开水。


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